Mes madeleines au beurre salé

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Aujourd’hui je vous ai préparé quelques petites madeleines pour l’heure du thé.
Loin d’être comme les madeleines à l’ancienne ; bombées et à la fleur d’oranger ; j’ai voulu vous composer une petite recette plus légère, basée sur la préparation de petits cakes revisités !

Je vous avoue, que j’aime ces madeleines car elles sont vraiment moelleuses, du coup je peux me permettre d’en manger un peu plus, plutôt que les traditionnelles que je trouve hypra bourratives !

Madeleines au beurre salé

Ingrédients
• 150 grammes de farine
• 100 grammes de sucre en poudre
• 1 sachet de levure
• 150 grammes de beurre salé
• 4 oeufs
• Des pépites de chocolat
• Du pralin

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 01. Faites fondre le beurre
 02. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure.
 03. Ajoutez à la préparation, le beurre fondu et les oeufs entiers.
 04. Séparez la prépation dans 3 bols, puis ajoutez dans un des bols les pépites de chocolats, dans un deuxième le pralin et laissez le dernier bol nature
 05. Cuire au four à 160°C pendant 15 minutes

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Bon appétit !

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